Bushcraft - Est-ce que la taille ça compte ?

Pour les activités en extérieur, on peut utiliser des couteaux à lame fixe de différentes tailles. Mais est‑ce qu’un grand couteau est vraiment meilleur qu’un plus petit ?

D’ailleurs, si on commençait par le début : qu’est‑ce qui définit, pour moi, un bon couteau ?